Prepárate para experimentar la pizza como nunca antes con la pizza al estilo napolitano. Es una obra maestra culinaria que todos los amantes de la pizza deben probar. Pero, ¿cómo la comes como un profesional? No te preocupes, te tenemos cubierto con algunos consejos que te ayudarán a disfrutar al máximo de tu pizza.
Paso 1: Olvida el cuchillo y tenedor
Cuando se trata de la pizza al estilo napolitano, ¡usar tus manos es obligatorio! Está destinada a ser disfrutada en toda su gloria desordenada, así que no tengas miedo de ensuciarte las manos. La masa suave y maleable es perfecta para doblar y sostener con tus dedos. Además, comer con tus manos te permitirá experimentar todos los deliciosos sabores y texturas de la pizza.
Paso 2: Saborea los sabores simples
El secreto del increíble sabor de la pizza al estilo napolitano radica en sus ingredientes simples. La salsa de tomate está hecha de tomates San Marzano, conocidos por su sabor dulce y picante. El queso es una combinación de mozzarella y Parmigiano-Reggiano, creando un equilibrio perfecto de sabores cremosos y salados. Y la masa está hecha de harina de alta calidad, lo que le da una textura masticable y ligeramente carbonizada. Así que tómate tu tiempo para saborear cada bocado y apreciar los increíbles sabores.
Paso 3: Vino y cena
¿Cuál es la pareja perfecta para la pizza? ¡El vino, por supuesto! En Nápoles, es común disfrutar la pizza con un vaso de vino tinto, como Chianti o Barbera. La acidez del vino se combina bien con la salsa de tomate, y los taninos ayudan a cortar la riqueza del queso. Confía en nosotros, es una combinación hecha en el cielo.
Paso 4: Prueba algo nuevo
La pizza al estilo napolitano viene en una variedad de sabores y ingredientes, así que ¡no tengas miedo de probar cosas nuevas! Desde la clásica Margherita hasta ingredientes creativos como el prosciutto y la rúcula, hay una pizza para todos. Quién sabe, incluso podrías descubrir tu nueva favorita.
Entonces, ¿estás listo para experimentar la magia de la pizza al estilo napolitano? Usa estos consejos para ayudarte a saborear cada bocado y apreciar completamente esta obra maestra culinaria.